Título :	Fisiología del gusto
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	Anthelme Brillat-Savarin (1755-1826)
Editorial:	Barcelona : Iberia
Fecha de publicación:	1953
Número de páginas:	xii, 352 p
Nota general:	traducción del francés por el Conde de Rodalquilar ; notas prologales por Emiliano M. Aguilera
Palabras clave:	Gastronomía  Aspectos fisiológicos  Aspectos históricos

Fisiología del gusto [texto impreso] / Anthelme Brillat-Savarin (1755-1826) . - Barcelona : Iberia, 1953 . - xii, 352 p.
traducción del francés por el Conde de Rodalquilar ; notas prologales por Emiliano M. Aguilera

Palabras clave:

Gastronomía  Aspectos fisiológicos  Aspectos históricos